昨天早上,中医药膳的现代课程在科艺中医学院开班了,主讲者是曾担任南京中医药大学附属医院的宋起副教授,他是新加坡中医学院的教务主任,也是南京万承志堂国医馆特聘专家。

参加学习的学员大多数是本地的中医师,也有一些家庭主妇、老师和对药膳养生感兴趣的老板。

宋教授从药膳特点、分类、应遵循的原则讲起,到药膳配伍与应用的宜忌,再到药膳应用中存在的问题以及发展方向。以具体实例教大家如何隐药于食,辩证施膳,学员的提问五花八门,老师解答提问的时刻最吸引人。

曾是健身教练的英校生陈伊丝丽